Desde la EEP- UNaF explican cómo se da el crecimiento compensatorio en las tilapias

La Ing. Zoot. Doris Cerdán, coordinadora de la Estación Experimental de Piscicultura que funciona en la Universidad Nacional de Formosa (UNaF) explicó cómo se da el crecimiento compensatorio en las tilapias.

Según comentó la Ing. Cerdán, “dicho proceso se da después de un corto período de tiempo en el que los peces son sometidos a un periodo de ayuno y después del cual, recuperan un ritmo de alimentación más agresivo ganando más talla y peso”.

“El porcentaje de eficiencia en el aprovechamiento del alimento, por un lado, expresado en el menor desperdicio de alimento y por otro lado en un mayor aprovechamiento de los nutrientes, elevan el factor de conversión alimenticia”, finalizó.